'닭고기 없는' KFC 치킨 등장

08/28/19

최근 미국에선 식물성 재료의 가짜 고기로 만든  채식버거가 인기를 끌고 있는데요

식물성 재료로 만든 '닭고기 없는' KFC 치킨도 등장합니다.

언론들에 따르면  KFC는 오늘  닭고기 맛이 나는 식물성 재료로 만든 '비욘드 프라이드 치킨'을 조지아주의 한 식당에서 선보였습니다.

KFC는 식물성 단백질을 이용해 고기 대체품을 제조하는 식품업체인 비욘드미트와의 협업을 통해 너겟등의 제품을 제품을 출시할 예정입니다.

케빈 호츠만 KFC 대표이사는 "비욘드 프라이드 치킨의 맛이 뛰어나  고객들이  식물성 재료로 만들었다는 것을 구별하기 어려울 것"이라고  전했습니다.

KFC는 우선 조지아주 식당에서 비욘드 프라이드 치킨을 시범 출시한 뒤 전국에 공급할 계획입니다.

최근 미국에서는 체식주의자들을 위한 식물성 재료의  채식버거가 인기를 끌고 있습니다.

비욘드미트와 임파서블푸즈는 자사의 채식버거 패티를 납품받는 식당이 미국 전역에서 2만곳에 이르렀다고 밝혔습니다.